Konsumsi madu lebih baik dalam keadaan perut kosong dan berbentuk larutan, karena sangat mudah diserap oleh saluran pencernaan. Konsumsi madu yang ideal untuk orang dewasa adalah 100-200 gram per hari.
Sementara untuk anak-anak konsumsi madu yang ideal adalah 50-100 gram per hari. Kalau kebutuhan itu bisa dipenuhi, sekurang-kurangnya orang dewasa konsumsi madu sebanyak 3 sendok makan per hari, sedangkan anak-anak konsumsi setengahnya.
Dalam buku Khasiat & Manfaat Madu Herbal yang ditulis dr. Adji Suranto, SpA menyajikan informasi lengkap mengenai madu herbal dan khasiat dalam menyembuhkan berbagai keluhan penyakit. Dalam pemanfaatannya, madu juga sering dicampur dengan bahan lain. Madu olahan yang dicampur dengan bahan lain di antaranya olahan campuran madu dengan minyak ikan.
Olahan ini adalah gabungan antara madu yang kaya kandungan vitamin B dan C dengan minyak ikan yang banyak mengandung vitamin A. Susu terutama susu pasteurisasi memiliki sifat mudah rusak oleh mikroba.
Madu mengandung asam peroksida yang berfungsi sebagai antimikroba. Karena itu campuran madu dan susu akan menghasilkan produk olahan yang lebih tahan lama. Pemanfaatan madu untuk minuman suplemen sudah banyak dilakukan. Minuman suplemen adalah minuman yang menandung satu atau lebih vitamin, mineral dan asam amino.
Semua bahan yang digunakan untuk meningkatkan kecukupan gizi, ekstrak bahan alami atau kombinasi beberapa bahan tersebut. Kandungan yang terdapat dalam minuman suplemen sebagian besar glukosa, vitamin B, Vitamin C dan zat non gizi lainnya
Sumber energi yang sering digunakan adalah taurine, glukosa, fruktosa, suksosa dan madu. Kelebihan madu berfungsi sebagai pemanis, pengawet alami dan mengandung berbagai macam vitamin dan mineral.linktr.ee/pakolescom