Sejumlah produk dari PT Songgolangit Persada (SLP) yang menggunakan teknologi Effective Microorganism 4 (EM4) telah dimanfaatkan untuk mendukung pengembangan pertanian dan restoran vegan organik di Anandinii Organic Garden & Kitchen yang terletak di Jalan Raya Tebola, Telaga Tawang, Kecamatan Sidemen, Kabupaten Karangasem, Bali.
Ketut Ginastra dari Anandinii Organic Garden & Kitchen mengatakan pihaknya selama ini memang telah bergerak mengembangkan usaha pada kebun atau pertanian organik dan sekaligus restoran vegan.
“Konsep kami adalah membuat makanan yang kembali ke alam. Menanam buah dan sayur dan hanya memanfaatkan pupuk organik. Restoran juga hanya menghidangkan sayur dan buah yang berasal dari kebun kami yang organik,” ucap Ginastra.
Selain memiliki kebun organik dan restoran vegan, pihaknya juga melaksanakan sejumlah kegiatan untuk menenangkan pikiran seperti yoga, spa, dan massage. Hal ini tentu sejalan dengan pertanian organik dan makanan vegan yang tersedia di Anandinii Organic Garden & Kitchen.
Ginastra berterima kasih kepada PT Songgolangit Persada (SLP) yang telah memandu dan membimbing pembuatan pupuk organik dengan menggunakan produk EM4.
“Dengan menggunakan EM4, pupuk yang dihasilkan bagus, tanaman menjadi sehat serta makanan yang kami hidangkan juga sangat bagus,” katanya.
Ginastra mengaku sudah mendengar dan melihat produk EM4 sejak lama di pasaran, tetapi baru mengetahui setelah diberikan pelatihan oleh PT SLP.
“Kami menjadi tahu cara membuat pupuk, memafaatkan bahan dari limbah dapur dan daun-daunan menjadi pupuk. Kami senang sekali karena memang dari dulu sudah ingin tahu. Terima kasih Pak Oles Group yang telah membantu kami untuk membuat pupuk organik,” tuturnya menambahkan.
Selain itu, pelatihan yang diberikan PT SLP juga dinilai sebagai rezeki di tengah getol-getolnya Pemerintah Provinsi Bali yang saat ini membuat program pengolahan sampah berbasis sumber.
“Ternyata Pak Oles Group datang membantu kami untuk memberi tahu bagaimana cara mengolah sampah dapur, daun-daunan, sisa kulit buah ataupun yang lainnya yang bersifat organik ini untuk menjadi pupuk,” ucapnya.
Menurut Ginastra, PT SLP dengan berbagai produknya telah membumi dan berkomitmen pada upaya pelestarian lingkungan untuk menjadikan Bali lestari. Anandinii Organic Garden & Kitchen memiliki konsep yang sama untuk bisa maju dan berkembang dengan menjaga alam tetap lestari.https://linktr.ee/em4