Penggunaan pupuk organik sangat bermanfaat untuk menjaga kesuburan tanah dan sekaligus memperbaiki sifat fisik, kimia dan sifat biologi tanah yang sudah sekian lama menggunakan pupuk kimia.
Hal itulah yang menjadi alasan bagi Komang Aris Bintang Permana, salah satu petani muda dari Desa Mengesta, Kabupaten Tabanan, Bali, untuk selalu bersemangat dalam memproduksi pupuk organik dengan sentuhan Effektive Microorganisme 4 (EM4).
Usaha pembuatan organik yang dikerjakan Aris tersebut sudah dibuka sejak 2006 dan tetap eksis sampai saat ini.
Aris menyampaikan bahan baku untuk pembuatan organik didapat dari para peternak sapi di daerah Penebel Tabanan. Dalam pembuatan pupuk organik padat, komposisi yang terbesar berupa kotoran sapi (70 persen), sisanya berupa cocopeat/kokopit, arang sekam dan dolomit (kapur pertanian).
“Untuk membantu proses fermentasi dalam pembuatan pupuk, kami menggunakan fermentor EM 4,” ujarnya.
Setelah menggunakan EM4, proses pengolahan pupuk organik menjadi lebih cepat, dari yang biasanya 2-3 bulan, menjadi hanya perlu waktu 2-3 minggu. “Dengan pengolahan yang cepat, maka pupuk bisa lebih cepat digunakan, apalagi di tengah kondisi tingginya permintaan pada produk-produk organik,” kata Aris.
Usaha yang ditekuni Aris ini mampu memproduksi pupuk organik berkisar 3-5 ton per hari atau sekitar 80 ton per bulan. Produknya diserap oleh pemerintah daerah mencapai 800 ton per tahun dalam program pengadaan pupuk organik bersubsidi.
Selain itu juga dijual ke ritel-ritel keluar dengan kapasitas sekitar 50 ton per bulan. “Pupuk organik ini dijual Rp1.000 per kilogram atau Rp40.000 per karung,” katanya.
Aris mengaku sampai saat ini tidak menemukan kendala dalam proses memproduksi pupuk organik tersebut. “Bahan baku juga aman. Untuk membantu fermentasi, pilih yang sudah pasti, EM4,” ujarnya.https://linktr.ee/em4